半岛bd半岛体育半岛bd半岛体育中国酒文化历史悠久、源远流长。绵柔型白酒，作为中国白酒的重要分支，以其独特的酿造工艺和卓越口感，赢得众多酒类爱好者的喜爱。它不仅承载了数千年的文化遗产，也在不断的创新中寻找与现代生活方式的契合点。

　　让我们一起探索，洋河酒如何在保持传统精髓的同时，融入现代创新元素bd半岛体育，开拓其独特的创新之路。

　　洋河酿酒，始于汉代，兴于隋唐，隆盛于明清，曾入选清朝皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美誉。乾隆饮后盛赞bd半岛体育，“酒味香醇，真佳酒也”！经过多年的发展，绵柔型白酒已经成为中国白酒的一大代表，以其深厚的文化底蕴和卓越的品质，享誉全球。

　　洋河酿酒制作工艺精湛复杂，从五粮甄选到原粮清蒸，再到蒸馏、接选，137道工序皆采用纯手工的方式完成，再经过国家工业遗产——“洋河老窖池群”的180天超长发酵……在追求极致品质的过程中，洋河酿酒人恪守古法，传承和保护了洋河独有的绵柔味。

　　在保持传统的基础上，为了迎合现代消费者的口味和需求，洋河也在不断探索和创新，在保持传统精髓的同时，融入现代创新元素，开拓其独特的创新之路。

　　2003年洋河首创以味为主的“绵柔型”白酒质量新风格，蓝色经典系列产品成功上市，掀起了畅销二十年经久不衰的“蓝色风暴”。

　　洋河还建立了国家级博士后科研工作站、中国轻工业白酒生物酿造工程技术研究中心、中国白酒健康工程技术研究中心等十大世界一流研发平台，培育出一支拥有51名国家级评酒委员、78名省级品酒委员、1975名技术类人员的强大“梦之队”，深入研究工艺的提升，以科技带动创新，让绵柔的品质再上新台阶。

　　同时，洋河酒厂也积极拥抱现代科技和和管理理念，通过现代化的生产线和设备，在行业率先建成数字化、智能化、集成化的智慧工厂，在传承传统工艺基础上打开了白酒生产智慧酿造新格局。

　　如今的洋河以更加现代的面貌呈现于世人眼中：在产品创新上，推出一系列与众不同、深受喜爱的国潮经典和名酒精品，联动“双名酒、多品牌、多品类”，以满足不同消费者的需求，与国家大事同频共振，吸引更多年轻消费者的关注，使传统绵柔酒更加多元化和时尚化，展现出新时代浓香型白酒的独特魅力。

　　在传统与现代的交融中，洋河正在走出一条创新之路。它不仅是对传统酿造工艺的传承，更是对传统酒文化精神的现代诠释和创新发展。返回搜狐，查看更多